Ce matin, j'ai eu la visite d'un petit hérisson. Habituellement,  ils sortent le soir... Celui là était attiré par un  morceau de pain destiné aux oiseaux.  Les hérissons sont très utiles dans un jardin, ils mangent les limaces, les escargots, des baies, et les restes de mon chat !... Je n'utilise pas de produit anti-limaces, car cela peut être fatal pour eux.  Lorsque je jardine, je découvre souvent des coquilles d'escargots vides. Là, je me dis que nos amis les hérissons font du "bon travail " , et c'est surtout un moyen très écologique d'éliminer les escargots de mes massifs !

Le chat de la maison est très difficile, cela  a fait un heureux !!!  Rien ne se perd !!!

Recette pour 6 à 8 personnes :

- 200 g de chocolat noir

- 6 œufs

- 180 g de beurre

- 300 g de sucre

- 100 g de farine

1 - Préchauffez votre four Th. 6 (200°C).

2 – Faites fondre le chocolat (le plus simple au micro- ondes -800W - avec  4 c. à soupe d’eau pendant 1mn.). Ajoutez le beurre en mélangeant bien.

3 – Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine.  Versez le chocolat jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4 – Versez dans un moule à manqué beurré et fariné.

5 – Faites cuire environ 25 mn (ajustez le temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant).

En légende : Les hommes, c'est toujours fourré dans la politique !

J'ai trouvé un petit cadre dans le grenier de mes grands-parents. Le verre était tout poussiéreux. Quelle n'a pas été ma surprise en le démontant,  de découvrir cette adorable petite affiche.
Ma grand-mère avait une petite épicerie, et ce cadre lui a sans doute été offert par un représentant de cette quincaillerie nantaise.
Comme je fais de l'encadrement, je vous ferai découvrir prochainement la transformation...

Recette de mon pain d'épices :  

J'ai testé la cuisson de cette recette dans ma machine à pain. Programme sucré, poids 750 gr.

Versez dans l'ordre suivant :

- 20 cl de lait tiède mélangé avec 120 g de miel
-Mélanger 250 gr de farine complète avec 100 g de sucre roux, 1 cuillère à café de cannelle et une petite de quatre épices
- Vous pouvez rajouter un peu de zeste d'orange non traitée.
- 1 sachet de levure chimique

Cette recette peut se faire au four dans un moule à cake min à 160 ° Th. 5

Récupération chez mes grands-parents d'un vieux poste TSF
( télégraphie sans fil ou poste à lampes)
des années 50.

Avant :

Après :

Et le plus incroyable, c'est qu'il fonctionne toujours !