20 avril 2009
Petites tartes aux fruits rouges
Pour les gourmands et les gourmandes !
Sur un fond de pâte sablée, saupoudrez un peu de chapelure.
Déposez entre 400 et 500 g de fruits rouges surgelés.
Faites cuire 25 minutes dans votre four à 200°.
Ensuite, versez une première préparation composée de :
- 20 cl de crème fraiche
- 100 g de sucre
- 2 œufs
Pour terminer, préparez un mélange à crumble :
- 125 g de beurre
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
Recouvrez le gâteau avec cette mixture en l'effritant avec la main.
Remettez au four 20 mn pour terminer la cuisson.
De préférence : préparez ce dessert la veille de sa dégustation,
et réservez lui une petite place dans votre réfrigérateur.
Bon appétit !
Publicité
Commentaires