Voici des nouvelles de notre petit hérisson. Il vient nous rendre visite tous les soirs  ! 
Il faut dire que l'adresse est bonne !
 

 En plus des escargots qui prolifèrent cette année dans notre jardin ,
 une assiette l'attend presque chaque soir sous le barbecue.
 Là, il déguste les pieds dans le plat les restes de mon gros capricieux  !
  Rassurez vous Félix ne fait que l'observer,
il laisse en paix cette adorable  petite boule piquante !

Moi, j'Adore la noix de coco !   Voici ma recette trop facile à faire !

 

Ingrédients :
- 180 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 250 g de noix de coco rapée

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre en poudre et la noix de coco rapée.
Commencez par mélanger avec une spatule en bois et continuez avec les doigts pour obtenir une pâte friable.
Déposez  une feuille de papier cuisson sur la plaque de votre four.
Dressez des tas de noix coco en forme de rochers (ou comme moi, avec l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur pour mes deux chéris !)
Les rochers ne gonflent pas durant la cuisson, vous pouvez donc les serrer sur la plaque de cuisson.
Enfourner à four chaud  180° pendant une quizaine de minutes.
Laissez refroidir et dégustez  avec le café par exemple   !!!

Ces petits gâteaux se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique.

Mes céanothes sont en ce moment en pleine floraison. Un délicat parfum se dégage de ces superbes arbustes aux jolis épis bleus. Ils attirent les insectes butineurs...

Plus d'infos sur le céanothe ici

Oh ! Deux cétoines dorées !

Admirons en une de plus près...

La cétoine dorée est un insectecoléoptèrede lafamilledesCetoniidae.
Plus d'info ici.

Des centaines d'abeilles sont également au rendez vous... 

Il faut qu'elles butinent environ 5 500 000 fleurs pour obtenir un kilo de miel. Suivant les besoins, L'abeille récolte du pollen, grâce à l'adaptation de ses pattes postérieures, avec ses brosses, elle rassemble les grains de pollen en une grosse pelote qu'elle place dans la corbeille où de longs poils la maintiennent.
Plus d'infos ici.